涪陵区崇义街道市场监管所专项查抄养老机构食


     

  中国质量旧事网讯6月9日,对辖区养老机构食堂开展全笼盖食物平安专项查抄,此次步履,法律人员沉点核查辖区养老机构食堂食物运营许可证、从业人员健康证明能否齐备无效。同时,深切后厨操做间,详尽查抄食材进货检验、索证索票及台账记实能否完整,排查过时、变质及来历不明食材。严酷查抄生熟分隔存放、餐饮具清洗消毒、食物留样等环节环节落实环境,交叉污染风险。

 


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